VINAŘSTVÍ ŠEBESTA

Už zase je KRÁL VÍN České republiky na kolech. Jezdí a navštěvuje vinaře s foťákem a tužkou. Rádi se s vámi podělíme o naše zážitky a třeba vás i inspirujeme k návštěvě… 

VINAŘSTVÍ ŠEBESTA      Vracov

Malé rodinné vinařství najdete ve „společném“ sklepě v romantické sklepní uličce. To je jedna ze zvláštností Vracova – o původní Habánské sklepy z 15. století se dělí spolumajitelé a nájemci. Najdeme tu i zámky na sudech. V historii bylo výrazně více vinic a vinařů, než sklepů. Filip zatím stále ještě chodí do práce, ale vinařství se stává převažujícím zájmem, až jednou převáží. Víno se snaží dělat tak, aby bylo výrazně odrůdové. Věnuje se i experimentů s cuvée – některá vznikají přímo ve vinohradu. Bílá vína v nerezu, červená v sudech.

KRÁL VÍN České republiky 2023 zahájil přihlašování vzorků, v červenci všechny ohodnotí a již od srpna se můžete těšit na degustace těch nejlepších vín. Mrkněte na kalendář

Galerie

Další aktuality