Každý rok obohatí náš projekt řada nováčků. Ke každému z nich zajedeme na kus řeči, ze které vznikne popis vinařství a mnohdy také soubor reportážních fotografií. Moc rádi vás s nimi seznámíme. S víny se můžete seznámit už 14. srpna na Reprezentačním koštu v Praze a 30. srpna na Královském koštu v Děčíně. Na podzim potom napříč celou ČR

Hovorany

Navazuje na vinaření svého otce. Z jeho výrobního sklepa je dnes prezentační, ve kterém jako by se zastavil čas. Leží tu řada starých dubových sudů s barevnými obručemi a z nich dostávají návštěvníci víno koštýřem. Ovšem vína se už vyrábí v jiném sklepě, moderní cestou řízeného kvašení. Michal se snaží o co nejpoctivější víno s velkým ovocným projevem. Sklep leží na „podkově“ vinných sklepů – z toho i logo. Nad sklepem se připravuje stylové ubytování pro 10 osob, ve sklepě můžete zažít slováckou degustaci i s bohatým občerstvením.