24.9.2023
8.9.2023
Máte rádi víno? Přijďte na některý z dalších Královských koštů...
28.8.2023
Třetí, a poslední letní, z Královských koštů se konal na zahradě hotelu Ryzlink v Mikulově, přímo pod Svatým kopečkem. V zahradě se příjemně degustovalo i přes velké horko, které dosahovalo i 34°C ve stínu. K ochutnání bylo 40 medailových vín z KRÁLE VÍN a tucet vybraných vín z VINAŘSTVÍ FUČÍK. Velmi polulární byla osvěžovací zóna s vodní mlhou i lavice ve stínu révy. S příchodem chladnějšího večera se objevily deky na trávě a začala skutečná párty. Návštěvníkům byla k dispozici i oteřená restaurace se specialitami místního šéfkuchaře Paola Palazza. Zážitek z vína i gastronomie umocnila cimbálová muzika Jožky Macinky. Královský košt se na tomto místě konal podruhé a věříme, že nikoliv naposledy.
KRÁLOVSKÝ KOŠT je pultovou degustací nejlepších vín KRÁLE VÍN České republiky 2023, která probíhá na dvanácti místech po celé ČR. Spolu se skvělými víny se návštěvníci dozví řadu informací z vinařského zákulisí, či ze zkušeností se snoubením vín a pokrmů.
Královské košty pokračují v listopadu a prosinci, září a říjen věnujeme řízeným degustacím TURNÉ KRÁLE VÍN - podívejte se na kalendář
21.8.2023
Druhý z Královských koštů se konal na pěší zóně pod Růžovou zahradou - dominantou Děčína. I přes pekelné horko, které dosahovalo i 35°C ve stínu, si přišli milovníci vína z Děčína a okolí ochutnat 330 nejlepších vín České republiky. Největší výzvou bylo pro pořadatele udržet vína v tepelné kondici, což se díky novému systému chlazení a více než 200 kg ledu podařilo. Skvělé byly i osvěžovací zóny s vodní mlhou. Královský košt se na tomto místě konal poprvé, určitě však ne naposledy. Pořadatelé ho v příštím roce chtějí posunout do večerních a nočních hodin - další výzva tedy leží na stole.
KRÁLOVSKÝ KOŠT je pultovou degustací nejlepších vín KRÁLE VÍN České republiky 2023, která probíhá na dvanácti místech po celé ČR. Spolu se skvělými víny se návštěvníci dozví řadu informací z vinařského zákulisí, či ze zkušeností se snoubením vín a pokrmů.
Vinný servis v Děčíně doplnily skvělé pochutiny z kavárny Kousek lásky, speciality a míchané nápoje z POKOJ Bar&Café a samozřejmě farmářské sýry a další drobnosti z VINOTÉKY DĚČÍN. Vinotéce a jejím majitelům - manželům Novotným - také patří největší dík za organizaci koštu na místě.
I v letošním roce pořadatelé šetří přírodu a od on-line elektronického katalogu přešli k plnohodnotné aplikaci. "On-line aplikace obsahující katalog vín, která můžete ochutnat na Královských koštech. Po zadání e-mailové adresy si v ní uživatel navíc může označovat vína, která chce na koštu ochutnat. Tuto přípravu si může udělat už doma před příchodem na akci. Stejně tak si může předem vytisknout vybraná vína, preferuje-li poznámky v papírové formě. Během degustace si pak může k vínům psát vlastní poznámky a hodnocení. Systém umožňuje i objednávky některých vín přímo z e-shopu vinaře za jeho ceny" Připojujeme se tak k ekologickým trendům a šetříme přírodu! Poděkování za tuto skvělou práci patří lidem z portálu MOJE LÁHVE.
Během večera se losovaly věcné ceny - skvělá slámová vína.
Máte rádi víno? Přijďte na některý z dalších Královských koštů...
Královský košt Mikulov 25. srpen
Královský košt Ostrava 3. listopadu
Královský košt Brno 4. listopadu
Královský košt Plzeň 17. listopadu
Královský košt České Budějovice 18. listopadu
Královský košt Hradec Králové 24. listopadu
Královský košt Liberec 1. prosince
Královský košt Praha 2. prosince
20.8.2023
První z Královských koštů se konal v nově zrekonstruovaných sálech Louckého kláštera ve Znojmě. Srpnový termín přilákal spíše turisty, než místní, ale určitě byl velmi důstojným startovním výstřelem.
KRÁLOVSKÝ KOŠT je pultovou degustací nejlepších vín KRÁLE VÍN České republiky 2023, která probíhá na dvanácti místech po celé ČR. Spolu se skvělými víny se návštěvníci dozví řadu informací z vinařského zákulisí, či ze zkušeností se snoubením vín a pokrmů.
I v letošním roce pořadatelé šetří přírodu a od on-line elektronického katalogu přešli k plnohodnotné aplikaci. "On-line aplikace obsahující katalog vín, která můžete ochutnat na Královských koštech. Po zadání e-mailové adresy si v ní uživatel navíc může označovat vína, která chce na koštu ochutnat. Tuto přípravu si může udělat už doma před příchodem na akci. Stejně tak si může předem vytisknout vybraná vína, preferuje-li poznámky v papírové formě. Během degustace si pak může k vínům psát vlastní poznámky a hodnocení. Systém umožňuje i objednávky některých vín přímo z e-shopu vinaře za jeho ceny" Připojujeme se tak k ekologickým trendům a šetříme přírodu! Poděkování za tuto skvělou práci patří lidem z portálu MOJE LÁHVE.
Součástí degustace je i vybrané občerstvení, které se s víny snoubí. V letošním roce najdou návštěvníci na svých stolech sýr Gran Moravia z BRAZZALE MORAVIA, krémové sýry z KRÁL SÝRŮ, zrající krémové sýry OLMÍN, vynikající uzeniny SCHNEIDER a STEINHAUSER a skvělé paštiky PATÉ DU CHEF.
Během večera se losovaly věcné ceny - skvělá slámová vína.
Máte rádi víno? Přijďte na některý z dalších Královských koštů...
Královský košt Mikulov 25. srpen
Královský košt Ostrava 3. listopadu
Královský košt Brno 4. listopadu
Královský košt Plzeň 17. listopadu
Královský košt České Budějovice 18. listopadu
Královský košt Hradec Králové 24. listopadu
Královský košt Liberec 1. prosince
Královský košt Praha 2. prosince
5.8.2023
Úplně poslední se z nováčků přihlásilo vinařství, které sídlí i hrozny pěstuje úplně mimo vinařské oblasti. Před hodnocením už nebyl čas zajet na návštěvu, proto jsme to museli dotáhnout až nyní. Setkání se zámeckým pánem bylo inspirativní. Doufáme, že i z fotografií čiší dechberoucí zážitek ze zámku, který je na startu své vinařské kariéry.
Malé rodinné vinařství najdete v netradiční oblasti podhůří Orlických hor. Vinařství je ve vlastnictví potomků šlechtického – hraběcího rodu Bubna – Litic a vinice i výrobní prostory jsou situovány do rodového sídla, renesančního zámku. V roce 2020 byla vysazena první část vinice o ploše 0,5 ha. Vinice byla osazena odrůdami Solaris a Johanniter. V ročníku 2022 vznikla první vína z panenské sklizně. Cílová plocha vinic je 5,5 ha. V letech 2022 – 2023 byly vybudovány výrobní a degustační prostory a penzion s konferenčními prostory.
Budeme rádi, pokud se zajede podívat přímo na zámek, ale stejně tak budeme rádi, pokud se potkáme na některém z Královských koštů
31.7.2023
Hned po championovi nejvýznamnější ocenění...
V souladu se statutem soutěže, se všechna vinařství, která přihlásila šest a více soutěžních vzorků účastnila soutěže o nejlepší kolekci vín. Hodnocení kolekce vzniklo prostým průměrem hodnocení šesti nejlépe hodnocených vín vinařství. Výsledky této jistě velmi zajímavé soutěže, respektive 31 nejúspěšnějších vinařství, která dokázala přesáhnout průměr 87,33 bodů, přinášíme na této stránce.
VINAŘSTVÍ FILIP MLÝNEK se na tuto metu dostává vůbec poprvé, navíc s neuvěřitelným průměrem přesahujícím 91 bodů! VÍNO ZBOROVSKÝ se poprvé objevuje na druhém místě a ztrácí 0,1 bodu. VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK se s minimální ztrátou vrací na „bednu“. VINAŘSTVÍ NO.44, stále ještě s průměrem nad 90 bodů se prosmýklo na 4. místo a loňský vítěz VINAŘSTVÍ VLADIMÍR TETUR potvrzuje své kvality pátým místem.
Srdečná gratulace všem vinařům a sklepmistrům! Příjemné studium!
29.7.2023
Mastertasting je výběr championa soutěže z 15 nejlepších vín dle jednotlivých kategorií. Většinou probíhá za zavřenými dveřmi. KRÁL VÍN České republiky ho pořádá veřejně a navíc přenáší živě na sociální média. Porotci mají o to těžší práci a náleží jim za to velký dík. K hodnocení celé soutěže včetně mastertastingu používáme hodnotící systém ELWIS Národního vinařského centra.
V letošním mastertastingu zasedli:
Jiří Dunovský, místopředseda VV Asociace degustátorů ČR, obchodník s vínem
Zbyněk Kopeček, degustátor, vinař
František Skoupil, vinař
Ing. Alžběta Suská, poradenství pro vinaře
Ing. Zdeněk Tréšek, ředitel vinařství
Ing. Marta Vítková, pedagog, manažer jakosti, degustátor
Ing. Štěpán Weitosch, vinař
29.7.2023
Proběhl 27. 7. od 17 hod v Clarion Congres hotel Prague. Nejprve proběhl výběr championa - mastertasting. Následovalo vyhlášení medailových vinařů a předání zasloužených diplomů. V průběhu večera byly předány i doplomy nejúspěšnějším vinařům soutěže JAROVÍN 2023. Vítězové kategorií obdrželi, kromě diplomů, věcné ceny od partnerů soutěže. Oba championi navíc i skvělé poháry a neméně skvělé luxusní vinotéky PHILCO. Pochopitelně, že nemohla chybět degustace oceněných vín a bohatý raut.
V letošní skvělé účasti se představilo 1460 vín od 182 vinařů z Čech i Moravy. Odborná porota udělila 11 vítězů kategorií, dechberoucích 98 velkých zlatých medailí, 250 zlatých medailí a 205 stříbrných. Zlaté medaile končí na 87 bodech, stříbrné na 86. Celkem 639 vzorků získalo nad 82 bodů a nemají žádnou medaili…
91,90 bodu Ryzlink vlašský VINAŘSTVÍ FILIP MLÝNEK 2021 výběr z cibéb
93,60 bodu Ryzlink rýnský VITIS STRÁŽNICE 2022 výběr z hroznů
92,60 bodu Ryzlink vlašský ZUŘIVEC VINAŘSTVÍ FILIP MLÝNEK 2022 pozdní sběr
93,20 bodu Sylvánské zelené VINAŘSTVÍ No.44 2022 výběr z hroznů
90,00 bodu Merlot Blanc de noir VÍNO ZBOROVSKÝ 2022 moravské zemské víno
92,20 bodu Rulandské modré, Grand reserva MILAN VAŠÍČEK - VINAŘ Z PRUŠÁNEK 2018 výběr z hroznů
92,40 bodu Ryzlink rýnský Joannes LAMBECK 2021 moravské zemské víno
91,90 bodu Ryzlink vlašský VINAŘSTVÍ FILIP MLÝNEK 2021 výběr z cibéb
90,40 bodu Frankovka rosé Frizzante VINAŘSTVÍ U KOSTELA 2022 moravské zemské víno
90,00 bodu Chateau Bzenec Brut CHATEAU BZENEC 2018 jakostní šumivé víno
88,40 bodu Ryzlink rýnský VINAŘSTVÍ BARABÁŠ 2021 moravské zemské víno
93,80 bodu Chardonnay VINNÉ SKLEPY SKALÁK 2021 výběr z hroznů
Zuřivec 2022 pozdní sběr
Ryzlink vlašský 2021 výběr z cibéb
Ryzlink vlašský - Mineral 2022 pozdní sběr
Ryzlink rýnský 2022 pozdní sběr
Ryzlink rýnský 2022 výběr z hroznů
Pálava 2022 výběr z hroznů
Fotografie Václav Šálek
29.7.2023
Obvyklá otázka v naší společnosti. V dobrém i zlém. A proto, že my si za naším týmem neochvějně stojíme, je nám ctí, vám ho veřejně představit.
Ve dnech od 22. do 25. července zasedala v Clarion Congress Hotel Prague odborná komise v následujícím složení:
Branko Černý, MBA
Ing. Zdeněk Tréšek, ředitel vinařství
předsedové komisí:
Ing. Jiří Barabáš, vinař
Jiří Dunovský, místopředseda VV Asociace degustátorů ČR, obchodník s vínem
Zbyněk Kopeček, degustátor, vinař
Ing. Štěpán Weitosch, vinař
členové komisí:
Ing. Eliška Becková, enolog
Ing. Lenka Kmentová, inspektor SZPI
Ing. Alžběta Suská, poradenství pro vinaře
Ing. Marta Vítková, pedagog, manažer jakosti, degustátor
Ing Petra Vargová, sommelier, degustátor
Barbora Weitoschová, degustátorka
Pavel Buriánek, enolog
Jan Dunovský, obchodník s vínem
Tomáš Hnidák, vinař
Ondřej Konečný, enolog
Ctirad Králík, vinařský básník
Ing. František Machovský, vinař
Štěpán Maňák, vinař
Ing. Vojtěch Masařík, vinař
Ing. Filip Pavliňák, degustátor
Jiří Salay, vinař
František Skoupil, vinař
Karel Stejskal, enolog, sklepmistr
Ing. Štěpán Tesařík, enolog
Bc. Ondřej Tichý, enolog
Radovan Varga, enolog a sommelier
Milan Vašíček, vinař
Ing Tomáš Vican, PhD., rolník
Ing. Radek Žouželka, enolog, poradenství, krizový management
Branko Černý, ředitel soutěže k tomu říká: "I letos jsem se, jako každý z uplynulých 18 ročníků snažil najít ty nejlepší degustátory mezi enology, sommeliery i inspektory SZPI a pedagogy. Bohužel jsem se musel, ze zdravotních důvodů, obejít bez mnoholetého enologa soutěže Jary Suského. Nicméně Zdeněk Tréšek byl více než plnohodnotnou náhradou! I letos jsem přesvědčen, že je komise KRÁLE VÍN vyvážená a velmi kvalitní. Navíc, stále jako jediní, neeliminujeme nejvyšší a nejnižší body, ale již při drobné neshodě komise zahajujeme diskusi o vzorku kulatého stolu. Všechna vína (kromě bublin) pečlivě dekantujeme v časech stanovených statutem či dle individuálního přání vinaře. Moc děkuji všem hodnotitelům za jejich pečlivou a náročnou práci."
