Každý rok je červen věnován návštěvám vinařství, které jsou v projektu KRÁL VÍN České republiky nové, nebo se u nich změnil sklepmistr, nebo prostě přišel čas zopakovat naši návštěvu. Z těchto zastávek přinášíme krátké reportáže…

Velmi malé rodinné vinařství zdědil Adam po dědovi, který už nemohl vinařit. Vnuk byl poslední instance, tak musel, ale dnes nelituje. Dnes produkuje výhradně lahvová vína. Vše vyrábí tak, aby mu víno chutnalo. Při spontánním kvašení kontroluje pouze teplotu. Letošní rok by mohl být zlomový – nové nádrže, nová technologie. Vína vyrábí výhradně z vlastních hroznů, dbá na maximální vyznění terroir. Červená vína zrají v sudu a jsou lahvována i s kaly, což jim dává do vínku dlouhověkost. Název vinařství vznikl ze zvolání: Adame, víno. 

Chcete si ochutnat vína tohoto vinařství a k nim spoustu dalších? Snadná pomoc, přijďte na Královské košty. Vstupenky jsou nejvýhodnější právě teď