splash

Reportáže / Aktivity

Turbo Turné

8.10.2023

Turné KRÁLE VÍN - seriál řízených degustací 15 nejlepších českých a moravských vín přeřadilo na vyšší výkon a má za sebou další čtyři zastávky.
Nejprve jsme se zastavili v Mníšku pod Brdy. Tady, v zájezdním hostinci U Káji Maříka pořádá degustace vinný klub Jana Rosáka. Degustace se nesla doslova v rodinné atmosféře.
Další zastávka byla ve Žďáru nad Sázavou. Sem jsme se vrátili po několikaleté pauze od premiéry a byl to návrat velmi úspěšný. V prostorách Staré radnice bylo plno. Degustace se nesla navíc ve velmi příjemném a tvůrčím duchu, ve kterém byla vidět degustační vyspělost místních milovníků vína. Po několika letech jsme se vrátili i do Tábora. Historický sklep Vinotéky u černého kocoura a zeleného stromu praskal ve švech. Degustace byla poněkud živější, ale velmi pěkná.
Poslední zastávkou byly Litoměřice. Zdejší historické sklepení Hradu Litoměřice jsme zaplnili do poslendího místa podruhé. Je skvělé, že zájem milovníků vína vysoce překračuje kapacitu!
Součástí degustace je i vybrané občerstvení, které se s víny snoubí. V letošním roce najdou návštěvníci na svých stolech sýr Gran Moravia z BRAZZALE MORAVIA, krémové sýry z KRÁL SÝRŮ, zrající krémové sýry OLMÍN, vynikající uzeniny SCHNEIDERSTEINHAUSER a skvělé paštiky PATÉ DU CHEF. Exkluzivně pak i produkty z rodinné PRŠUTERIE CHOVANEČEK.
Degustace řídí osobně ředitel soutěže KRÁL VÍN České republiky Branko Černý.
Podívejte se na termíny dalších degustací - těšíme se na vás! 
přečíst více

Turné v plném proudu

24.9.2023

Turné KRÁLE VÍN - seriál řízených degustací 15 nejlepších českých a moravských vín je v plném proudu.V uplynulém týdnu proběhly tři zastávky.
První zastávkou byl Jablonec. Zdejší Dům vína Vinařství Lednice Annovino je velmi tradičním místem. Degustace byla velmi živá, diskuse proudila ze všech stran. Všichni už se těší na Královský košt Liberec...
Další zastávka byla v Ústí nad Labem. Zdejší Klub přátel vína - zájmové společenství milovníků vína - je již tradičním partnerem. Degustace proběhla v kongresovém sálu Clarion Congress Hotel Ústí nad Labem, kde se bude konat 9. prosince i Královský košt - pultová degustace nejlepších vín. Degustace se nesla ve velmi příjemném a tvůrčím duchu, ve kterém byla vidět degustační vyspělost místních milovníků vína. Děkujeme mockrát za skvělou účast i atmosféru! Navíc měla premiéru nová kniha KRÁL VÍN České republiky 2023!
Poslední zastávkou byly Litoměřice. Zdejší historické sklepení Hradu Litoměřice je pro degustace přímo předurčené. Architekt tu při rekonstrukci vytvořil unikátní degustační prostor, který byl nejen zcela naplněn, ale zájem o TURNÉ byl tak velký, že musel být přidán další termín!
Součástí degustace je i vybrané občerstvení, které se s víny snoubí. V letošním roce najdou návštěvníci na svých stolech sýr Gran Moravia z BRAZZALE MORAVIA, krémové sýry z KRÁL SÝRŮ, zrající krémové sýry OLMÍN, vynikající uzeniny SCHNEIDERSTEINHAUSER a skvělé paštiky PATÉ DU CHEF. Exkluzivně pak i produkty z rodinné PRŠUTERIE CHOVANEČEK.
Degustace řídí osobně ředitel soutěže KRÁL VÍN České republiky Branko Černý.
Podívejte se na termíny dalších degustací - těšíme se na vás! 
přečíst více

Turné odstartovalo

8.9.2023

Turné KRÁLE VÍN - seriál řízených degustací 15 nejlepších českých a moravských vín tento týden odstartovalo. Mezi první zastávky patří každý rok Zámecký vinný sklep Klimkovice a po dlouhých letech jsme se vrátili do České Lípy - Vinotéka v Zámecké . Cesta k Ostravě je daleká a komplikovaná, zejména průjezd okolo Brna je skutečně výživný. Nicméně zážitky v historickém sklepě určitě za cestu stojí. Ve vinotéce v Zámecké nezbylo jediné volné místečko. Vzduch by se dal krájet, živo bylo také, ale to nadšení v očích hostů, to stálo za vše.
Součástí degustace je i vybrané občerstvení, které se s víny snoubí. V letošním roce najdou návštěvníci na svých stolech sýr Gran Moravia z BRAZZALE MORAVIA, krémové sýry z KRÁL SÝRŮ, zrající krémové sýry OLMÍN, vynikající uzeniny SCHNEIDERSTEINHAUSER a skvělé paštiky PATÉ DU CHEF. Exkluzivně pak i produkty z rodinné PRŠUTERIE CHOVANEČEK.
Degustace řídí osobně ředitel soutěže KRÁL VÍN České republiky Branko Černý.
Během večera se losovaly věcné ceny - solární broučci věnovaní firmou SOLEK.
Podívejte se na termíny dalších degustací - těšíme se na vás!

 

 

 

Máte rádi víno? Přijďte na některý z dalších Královských koštů...

přečíst více

Mikulovská zahradní párty

28.8.2023

Třetí, a poslední letní, z Královských koštů se konal na zahradě hotelu Ryzlink v Mikulově, přímo pod Svatým kopečkem. V zahradě se příjemně degustovalo i přes velké horko, které dosahovalo i 34°C ve stínu. K ochutnání bylo 40 medailových vín z KRÁLE VÍN a tucet vybraných vín z VINAŘSTVÍ FUČÍK. Velmi polulární byla osvěžovací zóna s vodní mlhou i lavice ve stínu révy. S příchodem chladnějšího večera se objevily deky na trávě a začala skutečná párty. Návštěvníkům byla k dispozici i oteřená restaurace se specialitami místního šéfkuchaře Paola Palazza. Zážitek z vína i gastronomie umocnila cimbálová muzika Jožky Macinky. Královský košt se na tomto místě konal podruhé a věříme, že nikoliv naposledy.

KRÁLOVSKÝ KOŠT je pultovou degustací nejlepších vín KRÁLE VÍN České republiky 2023, která probíhá na dvanácti místech po celé ČR. Spolu se skvělými víny se návštěvníci dozví řadu informací z vinařského zákulisí, či ze zkušeností se snoubením vín a pokrmů.

Královské košty pokračují v listopadu a prosinci, září a říjen věnujeme řízeným degustacím TURNÉ KRÁLE VÍN - podívejte se na kalendář

přečíst více

Děčínské peklo

21.8.2023

Druhý z Královských koštů se konal na pěší zóně pod Růžovou zahradou - dominantou Děčína. I přes pekelné horko, které dosahovalo i 35°C ve stínu, si přišli milovníci vína z Děčína a okolí ochutnat 330 nejlepších vín České republiky. Největší výzvou bylo pro pořadatele udržet vína v tepelné kondici, což se díky novému systému chlazení a více než 200 kg ledu podařilo. Skvělé byly i osvěžovací zóny s vodní mlhou. Královský košt se na tomto místě konal poprvé, určitě však ne naposledy. Pořadatelé ho v příštím roce chtějí posunout do večerních a nočních hodin - další výzva tedy leží na stole.

KRÁLOVSKÝ KOŠT je pultovou degustací nejlepších vín KRÁLE VÍN České republiky 2023, která probíhá na dvanácti místech po celé ČR. Spolu se skvělými víny se návštěvníci dozví řadu informací z vinařského zákulisí, či ze zkušeností se snoubením vín a pokrmů.

Vinný servis v Děčíně doplnily skvělé pochutiny z kavárny Kousek lásky, speciality a míchané nápoje z POKOJ Bar&Café a samozřejmě farmářské sýry a další drobnosti z VINOTÉKY DĚČÍN. Vinotéce a jejím majitelům - manželům Novotným - také patří největší dík za organizaci koštu na místě.

I v letošním roce pořadatelé šetří přírodu a od on-line elektronického katalogu přešli k plnohodnotné aplikaci. "On-line aplikace obsahující katalog vín, která můžete ochutnat na Královských koštech. Po zadání e-mailové adresy si v ní uživatel navíc může označovat vína, která chce na koštu ochutnat. Tuto přípravu si může udělat už doma před příchodem na akci. Stejně tak si může předem vytisknout vybraná vína, preferuje-li poznámky v papírové formě. Během degustace si pak může k vínům psát vlastní poznámky a hodnocení. Systém umožňuje i objednávky některých vín přímo z e-shopu vinaře za jeho ceny" Připojujeme se tak k ekologickým trendům a šetříme přírodu! Poděkování za tuto skvělou práci patří lidem z portálu MOJE LÁHVE.

Během večera se losovaly věcné ceny - skvělá slámová vína.

Máte rádi víno? Přijďte na některý z dalších Královských koštů...

 

Královský košt Mikulov 25. srpen

Královský košt Ostrava  3. listopadu

Královský košt Brno  4. listopadu

Královský košt Plzeň  17. listopadu

Královský košt České Budějovice 18. listopadu

Královský košt Hradec Králové 24. listopadu

Královský košt Liberec  1. prosince

Královský košt Praha 2. prosince

Královský košt Ústí nad Labem 9. prosinec

Královský košt Hustopeče 13. ledna 2024

přečíst více

Královské košty odstartovaly ve Znojmě

20.8.2023

První z Královských koštů se konal v nově zrekonstruovaných sálech Louckého kláštera ve Znojmě. Srpnový termín přilákal spíše turisty, než místní, ale určitě byl velmi důstojným startovním výstřelem.

KRÁLOVSKÝ KOŠT je pultovou degustací nejlepších vín KRÁLE VÍN České republiky 2023, která probíhá na dvanácti místech po celé ČR. Spolu se skvělými víny se návštěvníci dozví řadu informací z vinařského zákulisí, či ze zkušeností se snoubením vín a pokrmů.

I v letošním roce pořadatelé šetří přírodu a od on-line elektronického katalogu přešli k plnohodnotné aplikaci. "On-line aplikace obsahující katalog vín, která můžete ochutnat na Královských koštech. Po zadání e-mailové adresy si v ní uživatel navíc může označovat vína, která chce na koštu ochutnat. Tuto přípravu si může udělat už doma před příchodem na akci. Stejně tak si může předem vytisknout vybraná vína, preferuje-li poznámky v papírové formě. Během degustace si pak může k vínům psát vlastní poznámky a hodnocení. Systém umožňuje i objednávky některých vín přímo z e-shopu vinaře za jeho ceny" Připojujeme se tak k ekologickým trendům a šetříme přírodu! Poděkování za tuto skvělou práci patří lidem z portálu MOJE LÁHVE.

Součástí degustace je i vybrané občerstvení, které se s víny snoubí. V letošním roce najdou návštěvníci na svých stolech sýr Gran Moravia z BRAZZALE MORAVIA, krémové sýry z KRÁL SÝRŮ, zrající krémové sýry OLMÍN, vynikající uzeniny SCHNEIDERSTEINHAUSER a skvělé paštiky PATÉ DU CHEF.

Během večera se losovaly věcné ceny - skvělá slámová vína.

Máte rádi víno? Přijďte na některý z dalších Královských koštů...

 

Královský košt Mikulov 25. srpen

Královský košt Ostrava  3. listopadu

Královský košt Brno  4. listopadu

Královský košt Plzeň  17. listopadu

Královský košt České Budějovice 18. listopadu

Královský košt Hradec Králové 24. listopadu

Královský košt Liberec  1. prosince

Královský košt Praha 2. prosince

Královský košt Ústí nad Labem 9. prosinec

Královský košt Hustopeče 13. ledna 2024

přečíst více

VINAŘSTVÍ ZÁMEK DOUDLEBY NAD ORLICÍ

5.8.2023

Úplně poslední se z nováčků přihlásilo vinařství, které sídlí i hrozny pěstuje úplně mimo vinařské oblasti. Před hodnocením už nebyl čas zajet na návštěvu, proto jsme to museli dotáhnout až nyní. Setkání se zámeckým pánem bylo inspirativní. Doufáme, že i z fotografií čiší dechberoucí zážitek ze zámku, který je na startu své vinařské kariéry.

Malé rodinné vinařství najdete v netradiční oblasti podhůří Orlických hor. Vinařství je ve vlastnictví potomků šlechtického – hraběcího rodu Bubna – Litic a vinice i výrobní prostory jsou situovány do rodového sídla, renesančního zámku. V roce 2020 byla vysazena první část vinice o ploše 0,5 ha. Vinice byla osazena odrůdami Solaris a Johanniter. V ročníku 2022 vznikla první vína z panenské sklizně. Cílová plocha vinic je 5,5 ha.  V letech 2022 – 2023 byly vybudovány výrobní a degustační prostory a penzion s konferenčními prostory.

Budeme rádi, pokud se zajede podívat přímo na zámek, ale stejně tak budeme rádi, pokud se potkáme na některém z Královských koštů

přečíst více

Soutěž o nejlepší kolekci

31.7.2023

Hned po championovi nejvýznamnější ocenění...

V souladu se statutem soutěže, se všechna vinařství, která přihlásila šest a více soutěžních vzorků účastnila soutěže o nejlepší kolekci vín. Hodnocení kolekce vzniklo prostým průměrem hodnocení šesti nejlépe hodnocených vín vinařství. Výsledky této jistě velmi zajímavé soutěže, respektive 31 nejúspěšnějších vinařství, která dokázala přesáhnout průměr 87,33 bodů, přinášíme na této stránce.

VINAŘSTVÍ FILIP MLÝNEK se na tuto metu dostává vůbec poprvé, navíc s neuvěřitelným průměrem přesahujícím 91 bodů! VÍNO ZBOROVSKÝ se poprvé objevuje na druhém místě a ztrácí 0,1 bodu. VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK se s minimální ztrátou vrací na „bednu“. VINAŘSTVÍ NO.44, stále ještě s průměrem nad 90 bodů se prosmýklo na 4. místo a loňský vítěz VINAŘSTVÍ VLADIMÍR TETUR potvrzuje své kvality pátým místem.

Srdečná gratulace všem vinařům a sklepmistrům! Příjemné studium!

přečíst více

Kdo za to může

29.7.2023

Obvyklá otázka v naší společnosti. V dobrém i zlém. A proto, že my si za naším týmem neochvějně stojíme, je nám ctí, vám ho veřejně představit.

Ve dnech od 22. do 25. července zasedala v Clarion Congress Hotel Prague odborná komise v následujícím složení:

ředitel soutěže a vedoucí hodnocení:

Branko Černý, MBA

enolog hodnocení:

Ing. Zdeněk Tréšek, ředitel vinařství

předsedové komisí:

Ing. Jiří Barabáš, vinař

Jiří Dunovský, místopředseda VV Asociace degustátorů ČR, obchodník s vínem

Zbyněk Kopeček, degustátor, vinař

Ing. Štěpán Weitosch, vinař

 

členové komisí:

Ing. Eliška Becková, enolog

Ing. Lenka Kmentová, inspektor SZPI

Ing. Alžběta Suská, poradenství pro vinaře

Ing. Marta Vítková, pedagog, manažer jakosti, degustátor

Ing Petra Vargová, sommelier, degustátor

Barbora Weitoschová, degustátorka

Pavel Buriánek, enolog

Jan Dunovský, obchodník s vínem

Tomáš Hnidák, vinař

Ondřej Konečný, enolog

Ctirad Králík, vinařský básník

Ing. František Machovský, vinař

Štěpán Maňák, vinař

Ing. Vojtěch Masařík, vinař

Ing. Filip Pavliňák, degustátor

Jiří Salay, vinař

František Skoupil, vinař

Karel Stejskal, enolog, sklepmistr

Ing. Štěpán Tesařík, enolog

Bc. Ondřej Tichý, enolog

Radovan Varga, enolog a sommelier

Milan Vašíček, vinař

Ing Tomáš Vican, PhD., rolník

Ing. Radek Žouželka, enolog, poradenství, krizový management

 

Branko Černý, ředitel soutěže k tomu říká: "I letos jsem se, jako každý z uplynulých 18 ročníků snažil najít ty nejlepší degustátory mezi enology, sommeliery i inspektory SZPI a pedagogy. Bohužel jsem se musel, ze zdravotních důvodů, obejít bez mnoholetého enologa soutěže Jary Suského. Nicméně Zdeněk Tréšek byl více než plnohodnotnou náhradou! I letos jsem přesvědčen, že je komise KRÁLE VÍN vyvážená a velmi kvalitní. Navíc, stále jako jediní, neeliminujeme nejvyšší a nejnižší body, ale již při drobné neshodě komise zahajujeme diskusi o vzorku kulatého stolu. Všechna vína (kromě bublin) pečlivě dekantujeme v časech stanovených statutem či dle individuálního přání vinaře. Moc děkuji všem hodnotitelům za jejich pečlivou a náročnou práci."

přečíst více

Veřejný mastertasting

29.7.2023

Mastertasting je výběr championa soutěže z 15 nejlepších vín dle jednotlivých kategorií. Většinou probíhá za zavřenými dveřmi. KRÁL VÍN České republiky ho pořádá veřejně a navíc přenáší živě na sociální média. Porotci mají o to těžší práci a náleží jim za to velký dík. K hodnocení celé soutěže včetně mastertastingu používáme hodnotící systém ELWIS Národního vinařského centra.

 

V letošním mastertastingu zasedli:

Jiří Dunovský, místopředseda VV Asociace degustátorů ČR, obchodník s vínem

Zbyněk Kopeček, degustátor, vinař

František Skoupil, vinař

Ing. Alžběta Suská, poradenství pro vinaře

Ing. Zdeněk Tréšek, ředitel vinařství

Ing. Marta Vítková, pedagog, manažer jakosti, degustátor

Ing. Štěpán Weitosch, vinař

 

přečíst více