Představujeme nováčky v projektu KRÁL VÍN České republiky.
Červenec je každoročně věnován návštěvám vinařství, která se do projektu KRÁL VÍN České republiky přihlásila poprvé. Rádi vám z těchto návštěv přineseme krátké reportáže.
Majitel malého vinařství je trojnásobným mistrem v řezu révy vinné, dnes je porotcem této oblíbené soutěže. Ve vinařství si vše dělá sám – od vinohradu, přes sklep až po sommelierské prezentace. Sestra vlastní penzion se 16 lůžky a historickým sklepem. Zde se odehrávají degustace – velmi oblíbené je párování všech vzorků s drobnými pokrmy – tapas. Staré vinice – po otci – s klasickými odrůdami, včetně ryzlinku, nové vinice už výhradně s PIWI odrůdami, aby minimalizoval postřiky. Blatnický kokrháč je cuvée těchto odrůd.
