Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace

Rozloučení s TURNÉ

TURNÉ KRÁLE VÍN 2018 se rozloučilo více než stylově. V rámci Táborského festivalu vína uspořádalo snoubení 15 vín s 15 malými chody. V hlavní roli se tak ocitla Pršuterie Chovaneček a naši oblíbení sýraři - Moravia Lacto, Olma Olomouc a Gran Moravia.

Sang Real Sekt brut 2011 jakostní šumivé víno TEMPLÁŘSKÉ SKLEPY ČEJKOVICE

vítěz kategorie sektů KRÁL VÍN České republiky 2018

Studená šunka pršuto, meloun Cantalupe, pesto z medvědího česneku


Rulandské šedé 2017 výběr z hroznů  VINAŘSTVÍ KOVACS 

vítěz kategorie organických vín KRÁL VÍN České republiky 2018

Pršuto COPPA, jablíčka pečená pomalu v bílém víně s celou skořicí, kandovaná citronová kůra

Pinot 2016 pozdní sběr VINAŘSTVÍ FRANTIŠEK ZAPLETAL           

vítěz kategorie extrasuchých vín KRÁL VÍN České republiky 2018

Pršuto KLÁŠTERNÍ ŠUNKA podávaná s ořechovo-bylinkovou nádivkou, švestkové balsamico


Chardonnay  2015 pozdní sběr  VINAŘSTVÍ ŽEROTÍN       

Velká zlatá medaile KRÁL VÍN České republiky 2018

Pršuto KARÉ podávané s blanšírovanou mrkví, petrželí a celerem, zakápnuté redukcí z bílého vína, čatný z kořenové zeleniny a meruně, šafránová redukce

EGO No. 69 Ryzlink vlašský  2017 výběr z hroznů  ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ BZENEC                

Velká zlatá medaile KRÁL VÍN České republiky 2018

Panceta podávaná na salátku ze žluté a červené čočky s bylinkami a citronovou šťávo, grilovaný baklažán, bazalkové pesto

Pinot gris barrique  2013  výběr z hroznů  VINAŘSTVÍ PLEŠINGR                

vítěz kategorie suchých vín KRÁL VÍN České republiky 2018

Pršuto KACHNÍ PRSA podávané s želé z červeného vína s kousky sušených švestek

Sauvignon  2017 pozdní sběr  VINAŘSTVÍ BALÁŽ

Velká zlatá medaile KRÁL VÍN České republiky 2018

Pršuto JEHNĚČÍ MĚŠEC, podávané na jemném salátku z čerstvých listů, korunované physalis

Tramín červený  2017 výběr z hroznů  BMVINAŘSTVÍ 

vítěz kategorie polosuchých vín KRÁL VÍN České republiky 2018

Pršuto PANENKA podávaná s domácí meruňkovou marmeládou taženou s bílým vínem, dekorace sušené meruňky marinované ve víně

Cabernet Sauvignon rosé 2017 pozdní sběr VINAŘSTVÍ ŠTĚPÁN MAŇÁK

Zlatá medaile KRÁL VÍN České republiky 2018

Vinařský sýr s jahodou a vlašským ořechem.

Irsai Oliver frizzante  2017 jakostní víno perlivé  VINAŘSTVÍ VAJBAR       

vítěz kategorie perlivých vín KRÁL VÍN České republiky 2018

Herold s cherry rajčátky a polníčkem

Chardonnay  2015 výběr z bobulí  VICAN RODINNÉ VINAŘSTVÍ MIKULOV            

vítěz kategorie polosladkých vín KRÁL VÍN České republiky 2018

Olbrie na toastu s višňovým coulis

Sylvánské zelené 2017 výběr z bobulí VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK        

vítěz soutěže kolekcí KRÁL VÍN České republiky 2018

Olmín s provensálskými bylinkami na ciabatě se sušenými brusinkami a rukolou

Neronet  2017 moravské zemské víno VINAŘSTVÍ TESAŘÍK      

Zlatá medaile KRÁL VÍN České republiky 2018

Gran Moravia s jahodou

Cuvée Túfary 2016 pozdní sběr RODINNÉ VINAŘSTVÍ JEDLIČKA BOŘETICE            

vítěz kategorie červených vín KRÁL VÍN České republiky 2018

Pršuto ARCHIVNÍ SLANINA, pošírovaná hruška v červeném víně s jalovcem a badyánem, dekorace brusinky 

Rulandské modré 2015 pozdní sběr VINAŘSTVÍ JAN PLAČEK     

Champion KRÁL VÍN České republiky 2018

CARPACCIO z Bresaoly : velmi tenké plátky pršutu s hoblinkami parmezánu, kapkou kvalitního olivového oleje spolu s rukolou a mini capary

Více obrázků

Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
Plaček

slamove
vrbice1
vrbice2
pálava
bouřka
mikulov
svatý kopeček
vinice2
kraví hora
nová ves
vinice karpaty
sudy žebřík
lahve3
sudy
zelena vinice
kutna hora
Vinice
láhve skládané
sklep
reistna
rybník
archiv
pálava2
lahve