Král Vín

vítězové kategorií

Vítěz kategorie bílých vín do 7 g zbytkového cukru

Jakub Šamšula - vinařství Čejkovice

Chardonnay 2010, pozdní sběr

alkohol: 13,5 % obj.
Oblast: Česká republika, Morava, podoblast velkopavlovická, Čejkovice
Barva je jásavá, svítivě žlutá. Vůně je velmi sofistikovaná, nádherně zralá, plná a svěží. Přináší exotické ovoce, med a bylinky. Chuť je opulentní, při suchosti vína až nevídaně plná, oblá a harmonická. Chuť přebírá všechny prvky buketu, do velmi dlouhé dochutě přidává svěží kyselinu a citrusy. Uvařte si mořský jazyk v bylinkovo-vinné páře a jemnou zeleninu.
 
Nejlepší k pití: 2011 - 2013
Body: 90
Cena: 220 Kč
 

Vítěz kategorie soutěže červených vín do 7 g zbytkového cukru

 

Vinařství Hřiba

Zweigeltrebe 2010, pozdní sběr

alkohol: 12 % obj.
Oblast: Česká republika, Morava, podoblast velkopavlovická, Čejkovice
Barva je sytě fialová, višňová. Vůně je velmi otevřená, široká a mohutná s převažujícím vjeme koření z barrique sudu na višňovém podkladu. Chuť je přímá, možná i přísná, výrazně višňová s výrazným tříslem, na závěr stopa alkoholu. Podávejte k burgundské hovězí pečeni.
 
Nejlepší k pití: 2013 - 2015
Body: 88,25
Cena: 180 Kč
 
Vítěz kategorie růžových vín a klaretů do 70 g zbytkového cukru

Rodinné vinařství Zdenek Polach

Frankovka rosé 2010, pozdní sběr

 
alkohol: 12,5 % obj.
Oblast: Česká republika, Morava, podoblast velkopavlovická, Velké Bílovice
Barva připomíná jahodový kompot. Vůně je plná, výrazná a mazlivá, přináší jahodový kompot se šlehačkou. Chuť dokonale kopíruje vůni, je mírně nasládlá, příjemně pitelná s výraznou stopou řeckého jogurtu. Podávejte k panna cotta s jahodami.
 
Nejlepší k pití: 2011
Body: 88,75
Kategorie červených a bílých vín od 7 do 70 g zbytkového cukru: Sauvignon 2010, pozdní sběr 90,25 bodu
 
Vítěz kategorie bílých a červených vín nad 7 g a do 70 g zbytkového cukru

Vinařství Leoš Horák

Sauvignon 2010, pozdní sběr

alkohol: 12,5 % obj.
Oblast: Česká republika, Morava, podoblast velkopavlovická, Vrbice
Barva připomíná zlaté šperky. Vůně je neuvěřitelná, přináší nevídanou koncentraci bezinkových a angreštových tónů doplněných o celou alpskou louku. Chuť je masivní, robustní, plná všech tónů z vůně, přidává se kyselina a minerály. Dochuť je nekonečně dlouhá, svěží a suchá.  Podávejte k růžovým kachním prsům na špenátových listech spojených smetanou a parmezánem.
 
Nejlepší k pití: 2011 - 2013
Body: 90,25
Cena: 240 Kč
 
Vítěz kategorie vín nad 70 g zbytkového cukru

Martin Šebesta

Ryzlink vlašský 2009, ledové víno

alkohol: 7 % obj.
Oblast: Česká republika, Morava, podoblast mikulovská, Březí
Barva je výrazná, sytě zlatá. Vůně pochází z říše snů, je neuvěřitelně koncentrovaná, najdeme v ním všechny tóny exotického ovoce, marmelád i medů. Chuť je výrazná, super sladká. Přináší všechny tóny buketu a přidává k nim 350 g cukru. Konzistence je medová, víno se nenalévá, ale táhne. Kyselina i minerály se v závěru snaží, nicméně cukr neporáží. K takovému vínu by byl hřích podávat cokoliv jiného, než sklenku čisté pramenité vody.
 
Nejlepší k pití: 2011 - 2015
Body: 90,5
Cena: 475 Kč
 
Vítěz kategorie šumivých vín bez rozdílu zbytkového cukru
 
 

TANZBERG MIKULOV, a.s

Sekt Chardonnay a Ryzlink vlašský 2007, jakostní šumivé víno  

alkohol: 12,5 % obj.
Oblast: Česká republika, Morava, podoblast mikulovská
Barva je sytě zlatá, perlení bohaté. Vůně je velmi zralá, plná, mohutná a krásně vyvážená. Cítíme toasty a pečená jablka. Chuť je bohatá, výrazně perlivá na jazyku, do kterého se i zatínají svými drápky výrazné kyseliny a minerály. Ve velmi dlouhé dochuti dominuje citrus a vápno. Velmi se blížíme vzoru z Champagne, nebojte se podávat s terinou z kachních jater.
 
Nejlepší k pití: 2011 - 2013
Body: 87,75
Cena: 228 Kč