ZEMAX ŠITBOŘICE - SKLEP MARYŠA

Název vinařství	ZEMAX ŠITBOŘICE - SKLEP MARYŠA
Obec	Šitbořice
Podoblast	Velkopavlovická
Zástupce vinařství	Antonín Karpíšek
Adresa	Divácká 588
GPS:	49°0'24.815"N, 16°46'43.821"E
Telefon	777 744 059, 519 421 311
E-mail
Web	www.sklepmarysa.cz
Rok založení	1996
Plocha vinic (výměra)	85 ha, převažující podloží: výhřevná pískovcová půda
Roční produkce v litrech	150 000, z toho láhve 100 000
Možnost koupě vína ve vinařství	Ano
Možnost ochutnávky	Ano
Možnost ubytování ve vinařství	Ano
Nejvýznamnější získané ocenění	Rulandské šedé 2007, výběr z hroznů SM KRÁL VÍN České republiky
»Vlajková loď« vinařství	Pinoty, Pálava, Veltlínské zelené ,Hibernal

Sklep navazuje na tradice vinařství bývalého JZD bří Mrštíků – odtud pochází i název Maryša. Velká rozloha 85ha vinic umožňuje vyrábět vína jen z těch nejlepších hroznů sbíraných ručně. Následuje nakvášení a řízené kvašení pomocí chlazení nerezových tanků. I přes severnější polohu vinic ve Velkopavlovské oblasti dosahují hrozny cukernatosti pozdních sběrů i výběrů z hroznů. Milovníky vína zajisté potěší možnost řízené degustace ve sklepě, možnost pronájmu velkého sálu pro 100 osob na slavnostní akce a také ubytování pro 40 osob.

Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky

rok ocenění	označení	body	korunky	název vína odrůda	ročník	jakostní zařazení	číslo šarže
2017	STŘÍBRNÁ	86.60	4	Ryzlink rýnský	2016	moravské zemské víno	514
2016	BRONZOVÁ	86.00	3	Pálava	2015	pozdní sběr
2017		84.80		Sauvignon	2014	pozdní sběr	153
2016		84.00		Veltlínské zelené	2015	pozdní sběr
2017		83.80		Hibernal	2016	výběr z hroznů	957
2016		83.60		Kerner panenské	2015	výběr z hroznů
2016		83.40		Chardonnay	2015	pozdní sběr
2016		83.20		Hibernal panenské	2015	pozdní sběr
2016		83.00		Rulandské šedé	2015	pozdní sběr
2016		83.00		Modrý Portugal rosé	2015	kabinetní víno
2016		82.80		Rulandské bílé	2015	pozdní sběr
2017		82.80		Sauvignon	2015	pozdní sběr	571
2015	547	82.00		Pálava	2014	pozdní sběr	14/8
2015	569	81.40		Zweigeltrebe rosé	2014	kabinetní víno	14/15
2016		81.40		Sauvignon	2015	pozdní sběr
2016		81.40		Rulandské modré rosé	2015	pozdní sběr
2017		81.40		Zweigeltrebe	2016	moravské zemské víno	824
2015	496	81.00		Chardonnay	2014	jakostní víno odrůdové	14/4
2016		81.00		Frankovka	2015	jakostní víno odrůdové
2017		80.40		Rulandské bílé	2014	pozdní sběr	74
2016		80.20		Müller Thurgau	2015	pozdní sběr
2016		80.00		Sauvignon	2015	pozdní sběr
2018		80.00		Chardonnay	2017	pozdní sběr	17/10
2016		0.00		Pálava	2015	výběr z hroznů
2016		0.00		Ryzlink rýnský	2015	pozdní sběr
2016		0.00		Dornfelder	2015	kabinetní víno
2015	396			Dornfelder	2013	pozdní sběr	13/14
2015	529			Sauvignon	2014	pozdní sběr	14/9