Název vinařství | Vinařství u Raušů |
---|---|
Obec | Mikulov |
Podoblast | Mikulovská |
Zástupce vinařství | Miroslav Rauš, majitel |
Adresa | Vídeňská 230/6, 692 01 Mikulov |
Telefon | 775 762 011, 775 762 012 |
Rok založení | 2006 |
Roční produkce v litrech | 20 000, z toho láhve 20 000 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
Nejvýznamnější získané ocenění | Chardonnay 2006, ledové víno **** Malá encyklopedie českých a moravských vín Ryzlink rýnský |
Velmi mladé a malé vinařství, ve kterém jeho majitel navazuje na dlouhou rodinnou a profesní tradici ve vinařství. Charismatický sklepmistr Miroslav Rauš profesionálně vinaří od roku 1990, postupně založil 3 vinařské společnosti, které následně prodal. S víny, která vyráběl pod těmito značkami zaznamenal značné úspěchy v gastronomii i na výstavách. Specializuje se na bílá vína se zbytkovým cukrem, z modrých hroznů produkuje rosé a klarety. Většina hroznů pochází ze ZD Sedlec.