Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace

VINAŘSTVÍ PIÁLEK & JÄGER

Název vinařství VINAŘSTVÍ PIÁLEK & JÄGER
ObecNový Šaldorf
Podoblast Znojemská
Zástupce vinařstvíKamil Piálek
AdresaNový Šaldorf 74
GPS:48°49'39.794"N, 16°3'48.541"E
Telefon602 485 993, 777 179 462
E-mail
Webwww.pialek.cz
Rok založení2003
Plocha vinic (výměra)3 ha, převažující podloží: písčité
Roční produkce v litrech40 000, z toho láhve 50 000
Možnost koupě vína ve vinařstvíAno
Možnost ochutnávkyAno
Možnost ubytování ve vinařstvíNe
Nejvýznamnější získané oceněníPálava 2012, výběr z hroznů ZM AWC Vienna
»Vlajková loď« vinařstvíVeltlínské zelené Extra

Rodinné vinařství dvou kamarádů vyrábí výhradně přívlastková vína, vždy jednu šarži od odrůdy. Snaží se o stejný styl vína navzdory ročníkům. Vinařství vyznává terroir, i proto jsou členy VOC Znojmo, na druhou stranu se nebojí netradičních postupů, např. 15% Veltlínské zelené Extra zraje v akátových sudech. Výroba je postavena na moderní, nerezové bázi, červená vína zrají 1 rok v barrique sudech. Vinařství vlastní čtyři sklepy, veřejnosti je určen sklep z 16. století v Novém Šaldorfu, ve kterém nechybí ani kládový lis.


Mapa


Oblasti / podoblasti


, ,

Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
Modré Hory

slamove
vrbice1
vrbice2
pálava
bouřka
mikulov
svatý kopeček
vinice2
kraví hora
nová ves
vinice karpaty
sudy žebřík
lahve3
sudy
zelena vinice
kutna hora
Vinice
láhve skládané
sklep
reistna
rybník
archiv
pálava2
lahve